Музей русского десерта

Это музей нематериальной культуры – о традициях крестьянского чаепития. Здесь музеефицирован процесс приготовления крестьянских угощений к чаю в русской печи.

Экскурсия состоит из самостоятельного осмотра двух этажей музея и рассказа экскурсовода, за чашкой чая, – о том, как крестьяне пили чай.

Всем вручается подарок от музея – живая закваска для выпечки домашнего ржаного хлеба.

На пером этаже находятся три комнаты-экспозиции: чайная, коммунальная кухня «Назад в СССР» и печная.

На втором этаже – буфетная, а также картинная галерея.

Все самое интересное связано с русской печкой. Гости сами рубят дрова, топят печь, месят тесто, лепят пряники / пироги / баранки, пекут их в печи; после этого – чаепитие с изготовленной их собственными руками выпечкой, а экскурсовод рассказывает истории традиционных старинных угощений к чаю.

Музей посвящен истории чаепития в России экскурсию «О крестьянском чаепитии» за чашкой чая.

Но!

Самое интересное у нас — это кулинарно-исторические мастер-классы у русской печи. Вы сами растопите печь (А дрова кто колоть для вас будет? Оденьтесь соответствующим образом.), замесите тесто, налепите баранок,пирогов или пряников, а мы расскажем их историю.

— Праздник баранки (реконструкция выпечки баранок в старинной пекарне) — 1200 руб/чел.;

— Выпечка медово-печатных пряников ржаных — 1500 руб/чел.;

— Выпечка пирожков с яблоками и капустой — 2500 руб/чел.

Приезжайте голодными.